(Originalartikel unter https://www.astrochymist.org)
Die erste Entdeckung des Acetaldehyds (CH3CHO) bedurfte der Beobachtung von drei Rotationslinien (in SgrB2) durch verschiedene Gruppen über mehrere Jahre hinweg: Gottlieb 1973, Fourikis et al. 1974 und Gilmore et al. 1976. Es wurde von Matthews et al. 1985 in den kalten Wolken TMC-1 und L134N entdeckt.
Acetaldehyd ist ein enger Verwandter des weit verbreiteten Astromoleküls Formaldehyd und besitzt eine vergleichbare Chemie. Zum Beispiel sollte es ebenfalls sehr heftig mit Ammoniak in den Eisüberzügen von Körnchen reagieren. Ein weiterer Verwandter des Acetaldehyds ist das Aceton.
Acetaldehyd wird intensiv in der chemischen Industrie eingesetzt. Es besitzt ein fruchtartiges Aroma.
