(Originalartikel unter https://www.astrochymist.org)
Im Durchschnitt werden pro Jahr ein halbes Dutzend neuer Moleküle in interstellaren Quellen entdeckt. Eine der Neu-entdeckungen, die 2009 bekannt gegeben wurde, war Ethylformiat (C2H5OCHO). Dieses organische Molekül beobachteten Belloche et al. in Richtung der heißen Kernregion Sgr B2(N) mit dem 30-Meter-Teleskop des IRAM-Instituts am Pico Veleta, Spanien.
Ethylformiat (auch Ameisensäureethylester) ist ein sehr enger Verwandter des Methylformiats.
Im Gegensatz zu dem im letzten Monat vorgestelltem Molekül (Schwefelwasserstoff) ist Ethylformiat ein angenehm riechender Ester, der in Rum und Himbeeren vorkommt.